Information in English Information in English Informaci�n en espa�ol
       Informationen in Deutsch


     Norske Akevitters Venner
     Postboks 119, Manglerud
     0612  Oslo

     Tlf: 23 15 85 00
     Kontortid: 09.00 - 16.00

Våre sponsorer:








     Abonner på våre
nyheter (RSS)
     Abonner på alle
artikler (RSS)

    

Ski-VM-akevitt - rett fra fatet

Fatmodnet akevitt er norsk brennevins stolteste tradisjon, og akevitten er selvfølgelig noe som skal vises fram under Ski-VM i Oslo. Nå har du mulighet til å smake en helt egen Ski-VM-akevitt, servert rett fra fat.

- I og med at VM arrangeres i Oslo var det naturlig å bruke gamle resepter fra et Oslo brenneri, nemlig Simers, sier Halvor Heuch, destillatør i Arcus.
Destillatøren kan røpe at VM-akevitten består av an blanding av langtidslagret Simers Oslo Aquavit og simers taffel.
- Dette gir en svært morsom kombinasjon med mye fat og krydder, legger han til.

En smule eksklusivt...
Dette er en akevitt som ikke vil bli tappet på flaske, og for å smake må en oppsøke noen utvalgte steder under Ski-VM.
Fat av passende størrelse er «utplassert» hos Nordisk Park, Akevittboden, i Spikersuppa, Amundsen Bryggeri og Spiseri, i Roald Amundsensgate, og Café Sorgenfri på Aker Brygge.

Oslo-kaffe for sofakroken
For den som nyter Ski-VM fra sofaen går det an å tusle ut på kjøkkenet og prøve følgende oppskrift:
4 cl akevitt
8 cl sterk, varm kaffe
2 ts brunt sukker
tyktflytende krem søtet med melis (IKKE spray-krem!)

Fyll varmt vann i et Irish Coffee-glass og la det bli gjennomvarmt, slå ut vannet og ha i brunt sukker og kaffe. Rør ut alt sukkeret, ha i akevitten og rør om. Hell kremen over en skje slik at den blir liggende på toppen som et lokk over kaffen og holder på varmen. Strø på revet sjokolade og server. Drikkes gjennom kremen.


 tilbake