Information in English Information in English Informaci�n en espa�ol
       Informationen in Deutsch


     Norske Akevitters Venner
     Postboks 119, Manglerud
     0612  Oslo

     Tlf: 23 15 85 00
     Kontortid: 09.00 - 16.00

Våre sponsorer:








     Abonner på våre
nyheter (RSS)
     Abonner på alle
artikler (RSS)

    

Blågrønn akevittaften på Kapp

Når NAV avd. Oppland samles for å øke medlemmenes kunnskap om akevitt og dens tilhørighet til norsk tradisjonsmat, skjer dette sjelden andre steder enn på Gamletorvet Spiseri, landets første autoriserte serveringssted for akevitt. I høst ble det likevel gjort et unntak.

 
Bortsett fra en tidligere ekskursjon til Hadeland, Cancelliraad Hammers rike og det gamle Nes Brenneri, skjedde dette første gang tidlig i høst med en tilstelning på gamle Kapp Melkefabrikk på Toten.
 
Det er vel ikke helt riktig å bruke betegnelsen tradisjonsmat om det som sto på menyen. Toten-tapas var nok på forhånd et ukjent begrep for de fleste. Men det var spennende, og det var godt, og alt var basert på lokale råvarer. Ja, det var så godt at om Toten-tapas ikke er tradisjonsmat ennå, så er det ikke utenkelig at den kommer til å bli det.
I vår forening er vi så heldige å ha som medlem vår egen eminente og faste prologforfatter, Bjørn Iversen. Hans produkter er alltid av høy kvalitet, og denne gangen overgikk han seg selv og ga oss en litterær godbit som gikk rett hjem hos alle i forsamlingen.
 
Trekkplaster
Det store trekkplasteret for dette arrangementet var nok æresmedlem i NAV, destillatør Halvor Heuch, som hadde tatt turen til Toten for å kåsere om ulike akevitter og deres mange anvendelsesmuligheter. Som vanlig talte han varmt og med faglig tyngde om denne edle drikk, og denne gangen la han spesielt vekt på hvor fortreffelig akevitt er til forskjellig typer ost (!). Det var interessant og nyttig informasjon fra en kapasitet på området, og publikum lyttet med åpne sanser. Det er ikke bare fordi opplendinger føler seg forpliktet til det, men alle i vår forening har nok helt spesielle og sterke følelser knyttet til Gammel Opland. Derfor hører også alltid den med ved våre tilstelninger, og derfor syntes alle at det var på tide at denne akevitten over alle akevitter nå fikk sin egen hymne. «Hymne til den Oplandske akevitten» ble urfremført med følelse og kjærlighet i Kokeriet på Melkefabrikken, og det er slett ikke umulig at den blir sunget også ved senere anledninger når Opplands akevittvenner kommer sammen.
 
Bilde: Ny tradisjonsmat: Toten-tapasen bekom forsamlingen vel.
 
Prolog til Oplandsakevittens pris
 
Kjære venner, vi er med i en forening
Som i hvert fall har én felles mening
Over alt når det skal dekkes opp til fest
Passer norske akevitter alltid aller best
Simers til ribba og Reserve til pinnekjøtt er sikre varianter
En nyhet er fru Lysholm til kaffekos med gamle arvetanter
Men over alle troner stolt og gyllen selve kronjuvelen
Den som varmer kroppen og som frigjør sjelen
Jeg tenker sjølsagt på den Opplandske krabat
Det finnes ei et mer fullkomment destillat
Og dette er det ikke bare vi som mener.
Nei, Gammel Oppland har tatt prisen som
hele verdens dramme-ener.
Ja, sjøl i Løyten-patriotisk regi i avstemming på NRK
Var Opplands seier soleklar. Det skåler vi for nå. Skål!!!
Med slik en status konkluderte raskt de store strateger
I Norske Akevitters Venner, mens de svingte høyt sitt beger
At vel er NAV i bunn og grunn en typisk landsforening
Men formålet er tjent med egen Opplands-avdeling.
Og derfor er vi samlet på Johansens spiseri
Til vennetreff med egen Opplandsvri
Med påmelding så stor at mange ble litt triste
Det er ikke like stas med drammen når du står på venteliste
Men se det kommer alltids nye festbegivenheter
For akevittens venner nytter alle muligheter
Til fremme av vår akevitt-kultur
I mai har vi lagt opp til en flott historie-tur
Fra brenneri til brenneri blir det en utferd uten like.
Vi ender opp på Hadeland i gamle Hammers rike.
Men nå er det i kveld som teller
For Opplandsakevittens forbundsfeller
Er trofaste mot gamle tradisjoner
På fasten bør man forberede seg med solide porsjoner
Av kjøtt og flesk og alskens tilbehør som metter
Ertesuppe, brød og delikate mandelpoteter
Til slutt er kaffen klar, og med et innhold som en bibelsk lignelse
Ja, hør nå bare, Løiten, Sunniva og krem,
en helt berusende velsignelse.
Og selvsagt, til det hele og til alle tider.
Til gjennomgang ved bordet, nei, jeg mente ikke eplecider.
Men Gammel Oppland, vårt felles kultursymbol.
Jeg ber hver enkelt reise seg ved siden av sin stol
Så ta ditt glass, vær hjertelig velkommen
Hev glasset passe høyt omtrent ved vestelommen
Så skåler vi – med herrer og med fruer
For gleden som ligg gjømt i Totens underjordiske druer.
Skål!!!
 
                                                             Bjørn Iversen


 tilbake