Information in English Information in English Informaci�n en espa�ol
       Informationen in Deutsch

     Norske Akevitters Venner
     Postboks 119, Manglerud
     0612  Oslo

     Tlf: 23 15 85 00
     Kontortid: 09.00 - 16.00

Våre sponsorer:








     Abonner på våre
nyheter (RSS)
     Abonner på alle
artikler (RSS)

    

Sundnæs Kroningsaquavit

Lørdag 1. juli 2006 var det mulig å sikre seg noen av de 20.000 flaskene av Sundnæs Kroningsaquavit, en utgivelse i flaskeform til minne om kroningen av Kong Haakon og Dronning Maud i Nidarosdomen i 1906.

Tekst og bilder: Lars Ole Ørjasæter
 
Kroningsakevitten – eller mer presist Sundnæs Aquavit – Kroningsaquavit 1906-2006 – er et resultat av et nært samarbeid mellom Sundnes Brenneri på Inderøy i Nord-Trøndelag og Arcus i Oslo. For 100 år siden lagde Sundnes akevitten som ble drukket kongens signingsferd, og disponent Anders Haugum er stolt over at en nå kan være med på å lansere en jubileumsakevitt som har beholdt mange likhetstrekk med den originale.

Å lage en god akevitt tar tid, og planleggingen av Sundnæs Kroningsaquavit startet for fem år siden. Akevitten er basert på en gammel Lysholm-reseptur og ingredienser som potet (-sprit) og karve kommer selvsagt fra Inderøy.

Fem år er likevel ikke så lenge for å skape en edel akevitt. Derfor er krydderinnslaget markert med smak av karve, anis og vanilje, og som toppdressing er det benyttet en slottsakevitt som ble lagt inn i anledning Kong Olavs 75 årsdag.

Akevitten er helt tørr med lang ettersmak og den passer best som avec. Sundnæs Aquavit – Kroningsaquavit 1906-2006 er tappet i et opplag på 20.000 flasker av kantinetype. Akevitten får via Vinmonopolets bestillingsutvalg, v.nr. 55140, og prisen per flaske er NOK 379.



 tilbake